Други продукти 260g SS Pot

Готварски умения, лесна тенджера с незалепващо покритие: когато тенджерата от неръждаема стомана достигне постоянна температура от 160-180 ℃, тя може да постигне ефекта на незалепваща храна, така че да постигне „физическа незалепваща“.Ако се придържате към дъното при готвене, проблемът може да не е в тенджерата, а в начина, по който я използвате.Гореща тенджера и студено масло: първо използвайте среден огън, за да изпразните тенджерата за 1-2 минути, за да загреете напълно тенджерата.

Методът за идентификация е да пуснете капки вода в царския съд.Когато водните капки не се изпарят и достигнат състояние на търкаляне върху лотосовото листо, това означава, че съдът е предварително загрят.Поставете правилното количество олио за готвене и завъртете тенджерата, така че дъното на тенджерата и частите, които влизат в контакт с храна, да са покрити със слой масло.Изчакайте около 5 секунди, докато маслото достигне 50% топлина, след което можете да поставите съставките и да започнете да готвите.Не обръщайте веднага добавените съставки.

Гответе около 5-10 секунди.Запържете с разбъркване, когато можете да го натиснете леко и не залепва за тенджерата, така че няма да залепне лесно за тенджерата.

Метод със студено олио в студена тенджера: директно добавете подходящо количество олио за готвене преди изпичане, леко завъртете тенджерата, за да разпределите равномерно слой масло на дъното на тенджерата.След това използвайте средно горещ съд, за да достигнете необходимата температура на маслото, след което сложете съставките да се сготвят.Имайте предвид, че този метод трябва да се използва за храни, съдържащи сурово брашно.