Често задавани въпроси за индукционната плоча

1. Индукционните готварски печки готвят ли се по-бързо от обикновените електрически и газови готварски печки?

Да, индукционната готварска печка е по-бърза от традиционната електрическа готварска печка и газова печка. Той позволява незабавен контрол на енергията за готвене, подобно на газовите горелки. Други методи за готвене използват пламъци или нажежени нагревателни елементи, но индукционното нагряване само загрява тенджерата.

2. Ще предизвика ли индукционно готвене голям разход на енергия?

Не, индукционната готварска печка прехвърля електрическа енергия чрез индукция от намотка от проводник, когато през нея протича електрически ток. Токът създава променящо се магнитно поле и произвежда топлина. Саксията се нагрява и затопля съдържанието й чрез топлопроводимост. Готварската повърхност е направена от стъклокерамичен материал, който е лош топлопроводник, така че само малко топлина се губи през дъното на съда, което е направило минимални загуби на енергия в сравнение с готвене с открит пламък и нормален електрически плот. Индукционният ефект не загрява въздуха около съда, което води до допълнителна енергийна ефективност.

3. Има ли опасности за здравето от радиацията на индукционната единица?

Индукционни плотове произвеждат изключително нискочестотно излъчване, подобно на микровълновата радиочестота. Този тип излъчване намалява до нула на разстояния от няколко сантиметра до около метър от източника. По време на нормална употреба няма да сте достатъчно близо до работещия индукционен модул, за да поемете каквото и да е лъчение.

4. Индукционното готвене изисква ли специални техники?

Индукционната печка е просто източник на топлина, така че готвенето с индукционна печка няма разлика от всякаква форма на топлина. Нагряването обаче става много по-бързо с индукционна печка.

5. Нали повърхността на плота е стъклена? Ще се пропука ли?

Повърхността на плота е направена от керамично стъкло, което е много здраво и толерира много високи температури и резки температурни промени. Керамичното стъкло е много жилаво, но ако изпуснете тежък предмет съдове за готвене, той може да се напука. При ежедневна употреба обаче е малко вероятно да се напука.

6. Безопасно ли е да се използва индукционна готварска печка?

Да, индукционната готварска печка е по-безопасна за използване от конвенционалните печки, тъй като няма открит пламък и електрически нагреватели. Циклите на готвене могат да се настроят според необходимата продължителност на готвене и температура, като автоматично ще се изключи след завършване на цикъла на готвене, за да се избегне преваряването на храната и рискът от повреда на готварската печка.

всички модели като предлагат функции за автоматично готвене за лесно и безопасно готвене. При нормална работа повърхността за готвене остава достатъчно хладна, за да се докосне без наранявания след отстраняване на съда за готвене.

7. Имам ли нужда от специални съдове за готвене за индукционно готвене?

Да, съдовете за готвене могат да носят символ, който го идентифицира като съвместим с индукционния плот. Тиганите от неръждаема стомана ще работят върху индукционна повърхност за готвене, ако основата на тигана е с магнитно качество от неръждаема стомана. Ако магнит залепне добре към подметката на тигана, той ще работи върху индукционна повърхност за готвене.